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うな茶漬け

うな茶漬け
(2人分)
うなぎ蒲焼2切
ご飯2膳
もみのり適宜
みつば適宜
わさび適宜
あわせだしの素6g~8g
500ml
水にあわせだしを入れ沸騰させておく。
ご飯をお茶碗に盛り、もみのり、みつば、うなぎ、わさびをお好みでのせます。
「1」を注げば完成!
だしの作り方
(2人分)
500ml
昆布5cm位
かつお節5g~10g
醤油小さじ1
小さじ1
鍋に昆布、かつお節、水を入れて火にかける。
沸騰する直前で昆布、かつお節を取り出し、醤油、酒を加え沸騰させればだし汁の完成です。