うな茶漬け

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（２人分）

１

水にあわせだしを入れ沸騰させておく。

２

ご飯をお茶碗に盛り、もみのり、みつば、うなぎ、わさびをお好みでのせます。

３

「１」を注げば完成！

だしの作り方

（２人分）

１

鍋に昆布、かつお節、水を入れて火にかける。

２

沸騰する直前で昆布、かつお節を取り出し、醤油、酒を加え沸騰させればだし汁の完成です。

株式会社 薩摩川内鰻 国産「鰻蒲焼」製造加工・販売