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うなぎとにんにくの芽炒め

うなぎとにんにくの芽炒め
(2人分)
うなぎ1パック
にんにくの芽2本
人参1/2本
もやし1/4袋
にんにく1片
適量
少々
うなぎのタレ1パック
にんにくの芽を3cmくらいに切り、ニンジンは千切りにする。
にんにくを薄切りにする。
フライパンに油を熱し、にんにくを炒める。
にんにくの芽、もやし、人参を炒めて火が通ってきたらうなぎとタレを入れて炒める。
塩を振って軽く混ぜたら完成!